الحقيقة

وقع وزير الزراعة المهندس أحمد القادري مع وزيرة الشؤون الإجتماعية والعمل الدكتورة ريما قادري اليوم مذكرة تعاون مشترك في مجال التنمية الريفية لإنشاء وحدات لإنتاج وتصنيع الألبان لمساعدة المربين على تسويق الحليب.

وبين مدير مشروع تطوير الثروة الحيوانية الدكتور رامي العلي أن من أهم أهداف المذكرة هي تسهيل عمليات نقل الحليب الطازج وتصنيعة وتقليل نسبة الفاقد باستخدام الأساليب والمعدات المتطورة في تجميع وتبريد وحفظ الحليب ونقله وتصنيعه ضمن مواصفات الجودة، والحد من تذبذب أسعار الحليب خلال موسم إنتاجه، وتوفير فرص عمل وتحسين دخل المربين وصغار المنتجين وتطوير المهارات لإنتاجية لصغار المصنعين المستهدفين من خلال التدريب والإرشاد.

وأكد العلي أن من أهم النتائج المتوقعة تشجيع وتطوير الإدارة التشاركية والعمل الجماعي لدى المستهدفين، وتحسين دخل المنتجين المستهدفين من خلال القيمة المضافة، وتطوير قنوات وآليات التسويق، وتزويد لأسواق المحلية بمنتجات عالية الجودة، وتوفير فرص عمل للحد من هجرة المربين من الريف إلى المدينة، وإيجاد مراكز رائدة لإطلاع الراغبين في الاستثمار في مجال تصنيع الأجبان والتدريب على التصنيع وفق معايير الجودة المطلوبة.