الحقيقة- سومر إبراهيم

أكد مدير الإنتاج النباتي في وزارة الزراعة المهندس عبد المعين قضماني أن من أهم أسباب ارتفاع أسعار الثوم هو تراجع المساحات المزروعة بسبب زيادة التكاليف وتذبذب الأسعار بين سنة وأخرى وبالتالي انخفاض الهامش الربحي والذي لا يعطي حتى تكاليف زراعته في السنوات التي يزيد فيها العرض، بالإضافة إلى تصدير جزء من الإنتاج “أخضر”، وتخزين جزء من المحصول لدى التجار، وعدم توفر الثوم الصيني المستورد في الأسواق المحلية وبالتالي انحصار الطلب على الثوم المحلي.

وبين قضماني أن الثوم يحتاج لفترة طويلة من الزراعة حتى القلع مقارنة مع غيره من الخضراوات الأمر الذي أدى إلى زيادة تكاليف زراعته، ولكون الأرض التي يزرع فيها الثوم تحتاج إلى دورة زراعية طويلة لإعادة زراعة الثوم بنفس الأرض مرة أخرى وبشرط ألا يزرع في هذه الدورة محصول البصل، وبالتالي يزيد تكاليف الزراعة ويجعل الأرض المتاحة لزراعة محصول الثوم محدودة في القطر.

وأشار قضماني إلى أن إنتاج هذا العام من محصول الثوم بلغ حوالي 38549 طن من مساحة 2192 هكتار، احتلت فيها محافظة حماة بما فيها الغاب المرتبة الأولى بإنتاج 17700 طن، تليها درعا بـ 6500 طن ثم حلب بـ5652 طن ، وبعدها ريف دمشق بـ 4133 طن، وبلغ إنتاج الحسكة 3560 طن، وحمص 1778 طن، واللاذقية 326 طن.